常逛農貿市場的馬大嫂們發(fā)現(xiàn),這段時間蛋價跌得有些慘,在部分超市的促銷價中,甚至跌破了“4”字頭。

　　那么,是什么導致雞蛋價格的下跌？據(jù)了解,主要是因為供大于求。

　　蛋價一路下滑

　　比去年3月跌去23%

　　“從去年下半年開始,雞蛋價格就一直在下滑,基本上每個月掉一兩毛一斤�！�4月11日下午,在高沙農貿市場的蛋品攤位前,市民王阿婆說,自己買菜都記賬,雞蛋價跌了大半年,她一直看在眼里。

　　隨后,記者在下沙的其它農貿市場轉了一大圈發(fā)現(xiàn),目前各大市場的散雞蛋價格普遍在每斤4元到4.5元左右。售賣雞蛋的攤位上,雞蛋種類多以散雞蛋、草雞蛋、蟲雞蛋等為主。其中,最便宜的散雞蛋價格是每斤4元。當記者感嘆最近蛋價跌得有些兇時,一個攤主表示,最近蛋價下降確實厲害,而雞蛋進價在這兩年都少見的低。

　　在東沙的世紀聯(lián)華超市,散雞蛋搞起了促銷�？匆娒拷锷㈦u蛋只要3.49元,不少人紛紛湊了過來。

　　“這價格劃算,比去菜場買便宜,趕緊多買一點。”一位正在挑選雞蛋的大媽告訴記者。

　　記者根據(jù)杭州市物價局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)了解到,4月12日,杭州市區(qū)農貿市場雞蛋平均價格為每斤4.3元,和年初每斤5元的平均價格比較,下跌了14個百分點,和去年3月份每斤5.6元相比,下跌了23.2%。

　　蛋價越來越便宜了,已是不少下沙馬大嫂們的通識。

　　供大于求

　　有養(yǎng)殖戶開始宰殺蛋雞

　　劉勇新的蛋雞廠開在建德,他告訴記者,相比較2014年,雞蛋批發(fā)價格最高漲到近6元/斤的歷史高位,當下的蛋價有些“慘不忍睹”。

　　“說到底,一個商品價格走低,主要是因為供大于求。”提及蛋價低迷的原因,他表示,杭州的雞蛋主要來自江蘇、東北和建德。由于前兩年雞蛋行情一直挺好,導致不少養(yǎng)殖戶集中補欄,養(yǎng)殖場的供給多了,一定程度上導致了蛋價下滑。

　　養(yǎng)殖戶最關注的的成本因素,也導致了養(yǎng)殖戶補欄量的增加。蛋雞成本中最大比例的是飼料費用,飼料大多由玉米等糧食構成�，F(xiàn)如今的玉米收購價同2015年的高位相比,近乎腰斬,養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本降低,飼養(yǎng)積極性增強,這也造成了雞蛋的產能過剩,蛋價自然也就跟著下滑。

　　蛋價何時會回升？據(jù)劉先生來看,現(xiàn)在還不好說。據(jù)他了解,不少養(yǎng)殖戶已經開始放棄養(yǎng)新雞,或是提前宰殺部分蛋雞,按照這個節(jié)奏,產蛋雞存欄量不斷下降,屆時雞蛋供給或將日趨偏緊,價格也將會有起色。