據(jù)了解,這種蔬菜水果并非在所有門(mén)店都有,根據(jù)每個(gè)店面的地理位置,店鋪賣(mài)的東西也不太一樣。目前北京有六七家7-11便利店有蔬菜品類(lèi),這些店面都位于社區(qū),且偏向是高檔社區(qū)。如目前已經(jīng)開(kāi)始試營(yíng)蔬菜品類(lèi)的紫芳園店就位于北京知名的高端社區(qū)方莊。
7-11便利店從6月起開(kāi)始在北京的社區(qū)店面內(nèi)試水時(shí)令蔬菜。蔬菜水果均用塑料盒裝并以保鮮膜精心包裹著。水果貨源地為北京大洋路市場(chǎng),蔬菜的包裝上貼有綠還園蔬菜基地的標(biāo)志。這與超市生鮮販賣(mài)上就有所不同,7-11出售的果蔬均為包裝品,這就避免了顧客挑選過(guò)程中造成的損耗。
中國(guó)時(shí)尚品牌網(wǎng)發(fā)現(xiàn),在7-11紫芳園店,兩個(gè)蘋(píng)果的售價(jià)為8元,一盒250克的櫻桃標(biāo)價(jià)為15元,雖然售價(jià)高,但依然有不少白領(lǐng)愿意埋單。24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店在某種程度上解決了上班族買(mǎi)菜難的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),上班族下班后,社區(qū)菜市場(chǎng)已經(jīng)臨近打烊。
中國(guó)的老齡化趨勢(shì)也越來(lái)越明顯。現(xiàn)在的“80后”、“90后”成為消費(fèi)主力,他們下班后不會(huì)再去逛超市買(mǎi)菜,方便快捷是首選,價(jià)格并不是首要因素。