日前,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)站印發(fā)《質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口韓國(guó)大米檢驗(yàn)檢疫要求的公告》,允許符合《進(jìn)口韓國(guó)大米檢驗(yàn)檢疫要求》的韓國(guó)大米輸華。

　　早在2015年12月初,韓國(guó)江原道鐵原東松農(nóng)業(yè)合作社就和中國(guó)香港天地貿(mào)易有限公司正式簽署了100噸江原鐵原大米出口合同,邁出了韓國(guó)大米進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的第一步。

　　韓國(guó)大米允許輸華、大米換高鐵項(xiàng)目塵埃落定、日本大米遭哄搶等消息,與國(guó)產(chǎn)大米需求疲軟形成了鮮明的對(duì)比。進(jìn)口大米搶灘國(guó)內(nèi)市場(chǎng),讓本就處于寒冬期的國(guó)產(chǎn)大米陡增涼意。

　　河南工業(yè)大學(xué)糧食經(jīng)濟(jì)研究中心馬松林博士告訴糧油市場(chǎng)報(bào)記者：“從韓國(guó)進(jìn)口大米數(shù)量有限,對(duì)我國(guó)大米市場(chǎng)影響非常有限。進(jìn)口增加,會(huì)進(jìn)一步壓縮國(guó)內(nèi)以大米為原料的加工企業(yè)的利潤(rùn)空間,甚至虧損。從長(zhǎng)期看,不利于我國(guó)大米加工行業(yè)做大做強(qiáng)。”

　　國(guó)內(nèi)米市的“怪現(xiàn)象”

　　中國(guó)2015年稻谷產(chǎn)量20824.5萬(wàn)噸,同比增加173.8萬(wàn)噸,產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)在2億噸以上。值得注意的是,我國(guó)稻谷產(chǎn)量在屢創(chuàng)新高的同時(shí),2015年我國(guó)大米進(jìn)口量也將突破300萬(wàn)噸新高。一邊是連年豐產(chǎn)后的“國(guó)產(chǎn)糧滿倉(cāng)”,一邊是進(jìn)口大米的連年增長(zhǎng),大米市場(chǎng)撲朔迷離的“怪現(xiàn)象”,讓人有些看不懂。

　　伴隨著產(chǎn)量連增,糧食庫(kù)存也屢創(chuàng)新高。據(jù)某機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到今年一季度末,我國(guó)臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存將達(dá)9000萬(wàn)噸左右,加上社會(huì)庫(kù)存與常規(guī)儲(chǔ)備庫(kù)存,總量將高達(dá)1億多噸。

　　由于庫(kù)存龐大,稻谷的出庫(kù)和消費(fèi)引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。統(tǒng)計(jì)顯示,從2014年5月臨儲(chǔ)稻谷再次開拍至2015年9月30日,臨儲(chǔ)稻谷成交總量為1026萬(wàn)噸,月平均成交量約60萬(wàn)噸。糧食連年豐收、托市價(jià)格持續(xù)單邊上揚(yáng),臨儲(chǔ)糧拍賣出庫(kù)率低等問題,使部分糧食主產(chǎn)區(qū)陷入糧食“拍不走、調(diào)不動(dòng)、銷不出”的困境。

　　從消費(fèi)看,根據(jù)國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì),2015年國(guó)內(nèi)稻谷總消費(fèi)量約19000萬(wàn)噸,同比減少178萬(wàn)噸。其中,口糧消費(fèi)約16900萬(wàn)噸,同比減少20萬(wàn)噸；飼料用糧約900萬(wàn)噸,同比減少120萬(wàn)噸；工業(yè)用糧約1020萬(wàn)噸,同比減少40萬(wàn)噸。在消費(fèi)量小幅減少的同時(shí),是大米生產(chǎn)量的持續(xù)提高。2014年全國(guó)生產(chǎn)大米1.304億噸,較2009年增加0.732億噸。2015年1～6月生產(chǎn)大米0.609億噸,同比增長(zhǎng)1.73%。

　　資料顯示,2015年11月份中國(guó)大米進(jìn)口量為317,656噸,比上年同期增長(zhǎng)38.91%,2015年1~11月累計(jì)進(jìn)口2,954,454噸,同比增長(zhǎng)32.19%。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)2015年11、12月份我國(guó)大米進(jìn)口量仍將維持月均30萬(wàn)噸左右,全年進(jìn)口量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的300萬(wàn)噸。

　　雖然年進(jìn)口量不到國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量的2%,但進(jìn)口數(shù)量已呈逐年增加趨勢(shì)。

　　米企利潤(rùn)“薄如刀片”

　　相較于稻谷有收儲(chǔ)價(jià)格的托底,大米卻是市場(chǎng)價(jià)格唱主角,波動(dòng)完全靠市場(chǎng)調(diào)節(jié)。由于進(jìn)口低價(jià)大米和國(guó)產(chǎn)大米每噸有20%以上的價(jià)差,對(duì)長(zhǎng)期處于低利潤(rùn)水平的大米加工企業(yè)有著非常強(qiáng)的吸引力。在大量進(jìn)口低價(jià)大米的沖擊下,國(guó)產(chǎn)大米尤其是南方秈稻長(zhǎng)期面臨著下行壓力。

　　馬松林表示：“進(jìn)口的高端大米是對(duì)我國(guó)大米消費(fèi)需求的補(bǔ)充,進(jìn)口的廉價(jià)大米對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有一定沖擊,壓低了國(guó)產(chǎn)大米價(jià)格�！奔�林東福米業(yè)市場(chǎng)部經(jīng)理趙永剛告訴記者：“今后各國(guó)農(nóng)產(chǎn)品會(huì)陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),韓國(guó)大米出口到中國(guó)只是一個(gè)開始。近幾年,越南等東南亞國(guó)家的廉價(jià)大米開始大量出口到中國(guó)市場(chǎng),對(duì)國(guó)產(chǎn)大米來(lái)說是個(gè)不小的壓力�！背�此之外,大量臺(tái)下交易的進(jìn)口大米也對(duì)中國(guó)大米市場(chǎng)造成了嚴(yán)重影響。據(jù)相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研信息顯示,進(jìn)口低價(jià)大米除直接供給工廠、學(xué)校以及食品加工企業(yè)外,有較大一部分通過與國(guó)產(chǎn)中低檔大米以摻兌的形式進(jìn)入普通居民消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)整個(gè)秈稻銷售甚至北方粳稻米銷售都造成了巨大沖擊。

　　“由于低端進(jìn)口大米價(jià)格較低,少數(shù)企業(yè)會(huì)在國(guó)產(chǎn)米中摻入25%左右的進(jìn)口米,進(jìn)口米的摻兌使國(guó)內(nèi)米價(jià)上行困難,同時(shí)導(dǎo)致進(jìn)口米數(shù)量進(jìn)一步增大,形成一種惡性循環(huán)。”中華糧網(wǎng)稻谷研究員李迅表示。

　　在進(jìn)口低價(jià)大米的沖擊下,本就利潤(rùn)微薄的國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)步履維艱。某業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示,目前國(guó)內(nèi)大米加工行業(yè)存在各環(huán)節(jié)分離、加工技術(shù)粗放、副產(chǎn)品循環(huán)利用率低等問題,導(dǎo)致大米加工長(zhǎng)期處在初級(jí)水平。比如水稻加工成大米,米糠雖然也會(huì)榨油,但精煉米糠毛油的技術(shù)落后,精煉等級(jí)低、得率低、成本高、有效營(yíng)養(yǎng)成分流失多。而國(guó)外的糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈更長(zhǎng)、綜合利用程度更高、浪費(fèi)少,糧食綜合加工增值高。有資料統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的加工增值只有1.2倍,而發(fā)達(dá)國(guó)家的增值則可以達(dá)到2~4倍。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2014年全國(guó)在冊(cè)大米企業(yè)8500多個(gè),生產(chǎn)大米1億多噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入4000多億元,但利潤(rùn)還不足5億元,米企利潤(rùn)“薄如刀片”。

　　國(guó)產(chǎn)大米亟需“補(bǔ)短板”

　　相較于定位清晰,產(chǎn)量穩(wěn)定的泰國(guó)大米,國(guó)產(chǎn)大米定位模糊、推廣手段雷同、銷售渠道單一、產(chǎn)品質(zhì)量難控、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)混亂等現(xiàn)象,使眾多的大米企業(yè)一直在“價(jià)格戰(zhàn)”的泥潭里苦苦廝殺。

　　“我國(guó)大米加工企業(yè)的短板在于絕大多數(shù)沒有可靠的原料來(lái)源,使得產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)法保證,即使用最好的設(shè)備,也難解決大米品質(zhì)的弱勢(shì)�！壁w永剛表示。

　　據(jù)了解,國(guó)產(chǎn)大米除了在品質(zhì)上不被信賴的原因外,國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)依然是散裝大米的天下,沒有形成堪稱強(qiáng)勢(shì)的大米品牌也是國(guó)產(chǎn)米缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的主要原因。高端市場(chǎng)上嚴(yán)重缺位,導(dǎo)致一些區(qū)域性品牌逐漸沒落或被淘汰出局。

　　吉林某大米企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者：“稻米加工企業(yè)效益低,而且設(shè)備要不斷更新,又沒有知名品牌,沒有大企業(yè)、大資金支撐,造成國(guó)產(chǎn)大米競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的局面。要扭轉(zhuǎn)這一局面,就要進(jìn)行整合,集團(tuán)化發(fā)展,增加技改資金,統(tǒng)一打品牌,才能降低加工成本,維持國(guó)產(chǎn)大米行業(yè)的持續(xù)發(fā)展�！薄霸谒�有的農(nóng)產(chǎn)品中,大米是商品化程度最高的糧食制品,但也是唯一沒有強(qiáng)勢(shì)品牌的糧食制品。主要是因?yàn)榇竺仔袠I(yè)利潤(rùn)有限,沒有大資本進(jìn)入�！蹦硺I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。

　　李迅也表示：“當(dāng)前不少企業(yè)都認(rèn)為大米是微利產(chǎn)品,因而不愿過多投入,導(dǎo)致大米品牌建設(shè)的缺乏。只有加大資金投入力度,加快產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),實(shí)現(xiàn)技術(shù)飛躍,優(yōu)先打造一批具有行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)水平的優(yōu)秀企業(yè),才能形成示范帶動(dòng)效應(yīng),促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展�！薄拔覈�(guó)大米的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自源頭,如何解決廣大種地農(nóng)戶、合作社與加工企業(yè)的對(duì)接,確保原糧的育苗、插秧、田間管理、收割、倉(cāng)儲(chǔ)方面的規(guī)范和規(guī)模化,才能最終提高大米加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。畢竟,品質(zhì)才是競(jìng)爭(zhēng)力的核心�！壁w永剛稱。

　　不可否認(rèn)的是,隨著進(jìn)口大米的沖擊加劇,國(guó)內(nèi)米業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)日趨白熱化。如何補(bǔ)齊成本高、規(guī)模小、技術(shù)差、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、品牌建設(shè)缺失等方面的“短板”,已成為國(guó)內(nèi)大米企業(yè)必須邁過的一道坎。