今年以來(lái),豬糧比價(jià)不斷走高,豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,蘭州生豬價(jià)更是創(chuàng)出2012年以來(lái)新高。為保障市場(chǎng)供應(yīng),穩(wěn)定豬肉價(jià)格,經(jīng)省政府同意,甘肅省商務(wù)廳從4月23日開(kāi)始至5月6日向蘭州市場(chǎng)和武威市場(chǎng)投放省級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉。

　　然而,記者昨日走訪蘭州市部分菜市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),雖然從儲(chǔ)備凍肉投放市場(chǎng)開(kāi)始,豬肉價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn),但5月6日投放工作結(jié)束,蘭州市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)上漲

　　昨日上午,記者走訪靜安門(mén)、鼓樓巷等菜市場(chǎng)后了解到,目前豬肉零售價(jià)格最高在17元/斤左右,部分商販的要價(jià)最低也在16元/斤,排骨也在16至17元/斤不等。做了多年豬肉生意的王老板告訴記者,由于豬肉價(jià)格飆升,來(lái)買(mǎi)肉的顧客明顯減少�！艾F(xiàn)在本來(lái)是豬肉消費(fèi)的淡季,加之豬肉價(jià)格漲到每斤17元左右,消費(fèi)者也是光問(wèn)不買(mǎi)�！�

　　進(jìn)入5月份,豬肉消費(fèi)需求出現(xiàn)季節(jié)性減弱,但由于當(dāng)前生豬存欄量仍處于較低水平,市場(chǎng)生豬供應(yīng)依舊呈偏緊格局,豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)上漲。在市區(qū)的各大超市內(nèi),價(jià)格則更高,以正大肉為例,五花肉23.6元/斤,排骨24.6元/斤。

　　“去年這個(gè)時(shí)候,每斤批發(fā)價(jià)才10元左右,今年的批發(fā)價(jià)就在14元/斤左右�！鄙特溚跸壬�告訴記者,政府投放市場(chǎng)的儲(chǔ)備凍豬肉,僅僅是對(duì)豬肉價(jià)格的上升短期內(nèi)起到抑制作用,并沒(méi)有撼動(dòng)堅(jiān)挺的豬肉批發(fā)價(jià)格。

　　我省擬再向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備肉

　　“截至5月6日,我省向蘭州市場(chǎng)和武威市場(chǎng)共計(jì)投放1013噸省級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉。其中,蘭州市場(chǎng)813噸,武威市場(chǎng)200噸�！笔∩虅�(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處相關(guān)人士告訴記者,根據(jù)監(jiān)測(cè),受省級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉投放影響,省內(nèi)市場(chǎng)鮮豬肉零售價(jià)格整體上止?jié)q趨穩(wěn),多地價(jià)格出現(xiàn)回落,降幅在4%~10%之間。但豬肉批發(fā)價(jià)卻仍在高位運(yùn)行。下一步,省商務(wù)廳將繼續(xù)密切監(jiān)測(cè)市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格變化情況。

　　蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔(dān)著省級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉工作,該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日接受西部商報(bào)記者采訪時(shí)表示,“我們目前正在向省上相關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報(bào),在征得相關(guān)部門(mén)同意后,將再向市場(chǎng)投放一定數(shù)量的儲(chǔ)備肉,來(lái)保障市場(chǎng)供應(yīng),穩(wěn)定肉價(jià)”。