最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：上周本市生豬出欄價格每公斤21.12元,比前一周每公斤下跌了0.13元,創(chuàng)今年以來生豬出欄價格新低,出現(xiàn)拐點。有畜牧專家分析,5月下旬以來,生豬出欄價格持續(xù)下降,豬肉價格或?qū)⑦M入下降通道。

　　記者查詢發(fā)現(xiàn),今年以來,生豬出欄價格最高點出現(xiàn)在5月中旬,每公斤為21.55元,之后價格就開始緩慢下跌。由于生豬價格逐步下降,導致一些白條豬售價也開始下降。目前,一些大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場白條豬每公斤售價回落到最低25元左右。在零售市場上,豬肉價格沒有再漲價,五花肉、精瘦肉售價也出現(xiàn)小幅下跌。

　　畜牧專家王文杰認為,價格回落原因來自四個方面：一是目前天氣炎熱,豬肉消費量減少；二是生豬出欄量增加。一些前幾個月惜售的養(yǎng)豬戶眼看漲價沒有希望,加大生豬出欄數(shù)量；三是今年5月以來,國內(nèi)一些地區(qū)投放儲備豬肉,其價格低于鮮豬肉,拉低了價格；四是,一些地區(qū)進口冷凍豬肉明顯增加,對平抑豬肉高價起到一定作用。

　　王文杰分析,雖然目前生豬出欄價格出現(xiàn)下跌,但與去年同期相比,目前價格依然在高位運行。鑒于去冬今春補欄的仔豬將陸續(xù)進入出欄期,后期生豬價格有望繼續(xù)降低,豬肉價格或?qū)⑦M入下降通道。