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沙茶面在東南亞很流行，在中國(guó)的沙茶面分多種地域風(fēng)味，其核心技術(shù)在于沙茶醬的制作，味道非常獨(dú)特，沙茶醬主料有多種精細(xì)食材構(gòu)成，用油炸酥脆再研磨細(xì)，制成沙茶醬待用。沙茶面口感好，深受廣大消費(fèi)者喜歡!

澆湯面是陜西傳統(tǒng)面食，做工尤其講究，工序繁多．湯和面都非常講究。辣子要用動(dòng)物油潑過(guò)的，不能用菜油，否則太燥．將雞蛋攤成薄餅，與白菜葉一起剁碎放入湯中，辣子紅紅，雞蛋黃黃．菜葉白白，賣相很好，看一眼，食欲大增。

神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校有多種面食供學(xué)員選擇：陜西澆湯面 廣東沙茶面 蘭州拉面 河南燴面 四川擔(dān)擔(dān)面 陜西臊子面 江蘇大排面等。

想學(xué)習(xí)面食技術(shù)來(lái)神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)�？疾煲幌略僮鰶Q定，師傅手把手教課，主要是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，保證學(xué)員把技術(shù)學(xué)好學(xué)精�；厝タ梢宰约邯�(dú)立操作，開店成功！

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)中心

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與華蘭大道交叉口。

乘車路線1：新鄉(xiāng)市火車站乘3路，188路，186路公交車到冷庫(kù)站下車回走50米即到。

乘車路線2：新鄉(xiāng)市汽車西站乘188路，186路公交車到冷庫(kù)站下車回走50米即到。

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