馕坑烤肉培訓(xùn) 燜爐烤全羊培訓(xùn) 烤豬蹄培訓(xùn) 烤羊腿培訓(xùn) 烤海鮮培訓(xùn)

在北方專做馕坑烤肉的飯店并不多，南方就更少了，據(jù)了解在北方地區(qū)一共沒有超過6個(gè)，而且大多不是正宗的馕坑烤肉，由于一些人并不完全知道馕坑烤肉的用料，故用一些其他的香料來代替，比如烤不出正宗的肉色便用番茄醬代替，所以口味與正宗的馕坑烤肉差之甚遠(yuǎn)！

   烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質(zhì)酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族有名的菜品，流傳廣遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主，經(jīng)腌制再加各種調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。

   天的夜晚，冷淡杯、夜啤酒、冷鍋串串、各色燒烤……只要味道合適，攤前從不缺人氣。不知何時(shí)，特色烤豬蹄加入了街頭小吃的大軍。宮廷烤蹄，無需腌制，取十余種名貴草藥入味，以秘制多味調(diào)料、醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香！ 更具有保健功效，對女人美容養(yǎng)顏，對男人壯腰補(bǔ)膝！

   新鄉(xiāng)宮廷燒烤培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的任何技術(shù)全部是由幾十種大料配成的配方，在不添加任何添加劑的基礎(chǔ)上，把味道做到最好、最正宗！才是我們的宗旨！

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