藥用苯甲酸鈉*食品藥品防腐專用

苯甲酸鈉（化學式：c6h5co2na），e編號e211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對它的使用作出限制。

 中文名苯甲酸鈉外文名sodium benzoate別    名安息香酸鈉cas208-534-8產(chǎn)品規(guī)格工業(yè)級、食品級分子式c7h5nao2