我國奶業(yè)的主體經營模式仍是分散養(yǎng)殖、集中加工，奶業(yè)產業(yè)鏈中的各個主體分別從屬于獨立的經濟利益群體，其更多的僅是生產上的連接鏈，沒有形成一體化的價值鏈接。產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的個體理性與產業(yè)鏈整體理性之間產生沖突，奶農和乳企是一種松散性組織關系，龍頭企業(yè)為了獲得最大利益與奶農追求最大收入兩個目標之間沒有建立起共同的、平衡的鏈接通路。農戶與企業(yè)在交易或博弈中，企業(yè)的力量遠遠大于奶農的力量。這種不平等的交易關系無論如何也不會形成風險共擔、利益均沾的聯(lián)結機制，奶農在產業(yè)鏈中的收益空間只能被動縮小。

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