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中文名稱: 己酸 

中文同義詞: 正己酸;羊油酸;己酸;次羊脂酸;丁基乙酸;正已酸;已酸;丁基醋酸 

cas號: 142-62-1 

分子式: c6h12o2 

分子量: 116.16 

einecs號: 205-550-7 

化學性質(zhì)  無色或淡黃色油狀液體，有汗臭味。 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。 

用途  主要用于配制己酸酯作為食用香料 

用途  己酸是我國規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中4.3mg/kg。 

用途  gb 2760 96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。 

用途  一種基本有機原料，可用于生產(chǎn)各種己酸酯類產(chǎn)品。醫(yī)藥中用于制備己雷瑣辛。也可作香料、潤滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催干劑等。 

用途  氣相色譜分析標準，有機合成，制造酯類作人造香料，制造橡膠，假漆催干劑。 

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