民以食為天，吃是人們生活中密切相關(guān)必不可少的活動，只要今天不是世界末日，人們睜開眼的第一件事就是要吃飯，所以吃的行業(yè)永遠不失業(yè)。風味小吃又以獨特的口味征服了眾多的消費者，風味小吃的經(jīng)營者，不斷的書寫者創(chuàng)富傳奇。從醬香餅到里脊爬餅，從蘭州拉面到過橋的米線，一個個富翁應時而生。學小吃技術(shù)是一個絕對優(yōu)先的創(chuàng)富選擇；投資小、見效快、不壓資金、沒有剩貨。開張就賺錢。這