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揭開腦營(yíng)養(yǎng)揭開腦營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的黃金法則之謎 轟動(dòng)科技界

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    2002,上海國(guó)際不飽和脂肪酸大會(huì)。當(dāng)來(lái)自中國(guó)的α-亞麻酸課題組專家代表集體走向講臺(tái),接過(guò)國(guó)際腦營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)主席,美國(guó)總統(tǒng)首席營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)凱瑟琳手中象征著國(guó)際腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最高榮譽(yù),斯米爾獎(jiǎng)金的時(shí)候,臺(tái)下來(lái)自全球50多個(gè)國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家全體起立,給以雷鳴般的掌聲。

    世紀(jì)難題

    人類之所以控制地球,就在于有一個(gè)強(qiáng)大的大腦。如何能讓人類的大腦思維更快,更強(qiáng)大,一直是世界主流國(guó)家不曾停止的科研課題。

    上個(gè)世紀(jì)60年代,剛剛結(jié)束戰(zhàn)爭(zhēng)的西方各國(guó)都清楚地意識(shí)到,下一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)將以智力競(jìng)賽的形式展開。各國(guó)紛紛加大了在腦科學(xué)方面的科研力度,僅美英兩個(gè)國(guó)家,在腦科學(xué)研究方面的投入就已經(jīng)超過(guò)了200億美元。

    科學(xué)家們的目標(biāo)有兩個(gè),建立大腦的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)缺失圖,找到影響大腦工作能力的最重要因素。

    倫敦發(fā)現(xiàn),石破天驚

    1972年英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)化學(xué)研究所的克羅夫特教授在國(guó)際一流醫(yī)學(xué)雜志發(fā)表的研究成果論文中指出,“缺乏必需脂肪酸α-亞麻酸等,將造成大腦發(fā)育障礙!甚至,將影響人類大腦進(jìn)化過(guò)程”!史稱倫敦發(fā)現(xiàn)。這個(gè)著名的論斷很快被全世界研究大腦的專家學(xué)者的大量實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。從此,在世界范圍內(nèi)掀起了對(duì)α—亞麻酸及健腦的研究熱潮。

    α-亞麻酸,(α-linolenicacid簡(jiǎn)稱α-lna),是構(gòu)成人體大腦組織細(xì)胞的主要成分,在體內(nèi)參與磷脂的合成、代謝,轉(zhuǎn)化為機(jī)體必需的生命活性因子dha和epa。

    α-亞麻酸在人體內(nèi)不能合成,必須從體外攝取,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為人體“必需脂肪酸"。人體一旦缺乏,即會(huì)引起機(jī)體脂質(zhì)代謝紊亂,導(dǎo)致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退等癥狀的發(fā)生。嬰幼兒、青少年如果缺乏,會(huì)嚴(yán)重影響其智力正常發(fā)育,這一點(diǎn)已經(jīng)被國(guó)內(nèi)外科學(xué)家所證實(shí),并被世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)。

    現(xiàn)代科學(xué)已證實(shí),人腦細(xì)胞的重要物質(zhì)是dha及epa等α-亞麻酸代謝物,約占人腦質(zhì)重量的10%,在大腦磷脂中約占20%,在管記憶學(xué)習(xí)的海馬腦細(xì)胞中占25%,在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的腦磷脂中占50—60%。如果這些正常的比例失調(diào),人的記憶力、智力、視力都會(huì)隨之衰退。

    獲得斯米爾獎(jiǎng)金

    在腦科學(xué)的研究中,中國(guó)由于具備得天獨(dú)厚的生物資源優(yōu)勢(shì),所以并不落后。國(guó)家科技部專門設(shè)立了多個(gè)有關(guān)的項(xiàng)目進(jìn)行追蹤,并以項(xiàng)目為團(tuán)隊(duì),整合分布在不同科研院所的科學(xué)家,從而加速了項(xiàng)目的進(jìn)展。

    α-亞麻酸在自然界中含量稀缺,只有核桃等少數(shù)生物中少量存在。

    倫敦發(fā)現(xiàn)之后,為了尋找α-亞麻酸,世界各國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都進(jìn)行著艱苦探索!直到八十年代歐洲人才首先從月見草籽油中發(fā)現(xiàn)含有7.8%。

    1993年8月,綏化參美集團(tuán)從東北的黑加侖種籽中提取出超過(guò)月見草兩倍的α-亞麻酸(含量約17%),這一發(fā)現(xiàn)如石破天驚,竟然改寫了同仁堂327年不與他人合作的歷史。

    1996年,長(zhǎng)城生物研究所自豪地向世人宣告:經(jīng)過(guò)多年的艱苦探索研究,終于找到含一種天然植物—u-100!它的α-亞麻酸含量可以提純到40—50%,同時(shí)尚含有18種氨基酸,27種微量元素,現(xiàn)在已經(jīng)被國(guó)家權(quán)威研究機(jī)構(gòu)的多次化驗(yàn)所確認(rèn)。

    消息傳出,許多專家為之激動(dòng)不已。

    隨后,長(zhǎng)城生物研究所又先后解決了抗氧化,分子化提取,高效配方等三個(gè)世界級(jí)難題,從而真正站在了全球α-亞麻酸領(lǐng)域研究的最前沿。并在之后取得了國(guó)際不飽和脂肪酸領(lǐng)域公認(rèn)的最高榮譽(yù)——斯米爾獎(jiǎng)。

    腦營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的黃金法則

    科學(xué)家們同時(shí)發(fā)現(xiàn),由于腦血屏障的存在,人類大腦的營(yíng)養(yǎng)需求與身體其他器官并不相同。以氧氣為例,大腦雖然只有體重的2%,卻消耗了25%的氧氣。同時(shí),科學(xué)家們猜想吃不同食物的孩子在5歲的智商測(cè)試中有明顯不同,除去遺傳因素,一定是營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致了大腦記憶能力和學(xué)習(xí)能力的差異。

    最先解決這一問(wèn)題的是諾貝爾獎(jiǎng)獲得者美國(guó)腦神經(jīng)科學(xué)家karlson,他在法國(guó),日本科學(xué)家所做的人群試驗(yàn)及調(diào)查基礎(chǔ)上,輔以現(xiàn)代的計(jì)算機(jī)模型,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)算及分析,首次提出了腦營(yíng)養(yǎng)的黃金法則。karlson把人類大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素分為三類,第一類是基本營(yíng)養(yǎng)素如vc,ve;第二類是特殊營(yíng)養(yǎng)素如卵磷脂;第三類是最缺營(yíng)養(yǎng)素,α—亞麻酸。

    通過(guò)近萬(wàn)例臨床觀查,karlson發(fā)現(xiàn)高達(dá)86%的超強(qiáng)用腦人群,如考前學(xué)生,文字記者等都缺乏包括α-亞麻酸在內(nèi)的18種腦營(yíng)養(yǎng)素,這導(dǎo)致他們的學(xué)習(xí)效率下降,甚至記憶力減退。

    不久,karlson正式提出了腦營(yíng)養(yǎng)黃金法則。列出了影響大腦工作狀態(tài)的18種營(yíng)養(yǎng)素名單,之后中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的調(diào)查也證明了這一點(diǎn)。

   媒體關(guān)注

《人民日?qǐng)?bào)》、《光明日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)青年報(bào)》、《科技日?qǐng)?bào)》等國(guó)內(nèi)外眾多媒體對(duì)a-亞麻酸以及其系列產(chǎn)品u-100慧靈進(jìn)行了系列報(bào)道,并對(duì)這一高科技成果高度評(píng)價(jià)。

國(guó)家科技部,北京市科委專門在首都召開成果發(fā)布會(huì),向全世界鄭重宣布中國(guó)已經(jīng)處在a-亞麻酸研究的最前沿。

國(guó)際三大通訊社,美聯(lián)社、路透社、法新社也進(jìn)行了報(bào)道,新華社詳細(xì)報(bào)道了這一重大專利科技成果。眾多媒體評(píng)價(jià)說(shuō):“u-100慧靈在提高記憶力方面,確實(shí)引起了不同凡響的效果,它必將成為中國(guó)考試營(yíng)養(yǎng)品牌的第一選擇!”

前景展望

    三年前,日本的一些科研部門,用富含α-亞麻酸的食物喂養(yǎng)小白鼠作實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全可以培養(yǎng)出智商高于同類的“機(jī)靈鼠”,這預(yù)示著人類通過(guò)營(yíng)養(yǎng)變聰明的神話已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí)!我們期待著,這一偉大的成果將造福千千萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)的學(xué)生。

    近年來(lái),一些國(guó)家如美國(guó)、日本、法國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等為了提高整個(gè)民族智力水平,已經(jīng)采取立法形式,把α-亞麻酸作為食品添加劑,添加到嬰兒奶粉等產(chǎn)品。

    聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織鄭重宣布建議各國(guó)把α-亞麻酸添加到各種食品中以提高人們的智力水平。

我們相信不遠(yuǎn)的將來(lái),會(huì)有許多學(xué)子受益這一人類科技史上的里程碑。

慧靈100以腦營(yíng)養(yǎng)黃金法則為依據(jù),富含75%高純?chǔ)?亞麻酸及卵磷脂、;撬岬17種大腦最需要且易缺的活性成分,配方獨(dú)特、科學(xué)。另外,本品根據(jù)青少年大腦在不同時(shí)代代謝的物質(zhì)不同,科學(xué)制定了1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)營(yíng)養(yǎng)包,分早、中、晚三個(gè)時(shí)段服用,在大腦中形成多層次、全方位、立體化的大腦營(yíng)養(yǎng)改善機(jī)制,具有強(qiáng)烈的針對(duì)性,可以迅速消除大腦疲勞、提高記憶力、保護(hù)視力,是目前備受考前學(xué)生青睞的復(fù)合型腦營(yíng)養(yǎng)品。

 

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