高考學(xué)生的壓力都是很大的，高三家長(zhǎng)這個(gè)時(shí)候就要注意高考學(xué)生的飲食營(yíng)養(yǎng)了，學(xué)習(xí)了解高考學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐，才能知道高考學(xué)生吃什么補(bǔ)腦，吃什么好?

　　一、按時(shí)、專注、時(shí)間充裕

　　早晨起床半小時(shí)后的7點(diǎn)到9點(diǎn)之間，是脾胃機(jī)能活躍的時(shí)候，食物最容易被消化，此時(shí)是進(jìn)食早餐的好時(shí)機(jī)。而吃早餐的時(shí)間長(zhǎng)短同樣影響早餐營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。根據(jù)2011版《中國(guó)居民膳食指南》，早餐所用時(shí)間最好能控制在15-20分鐘，不宜過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)。同時(shí)，專家建議，自行在家準(zhǔn)備早餐，并且坐在餐桌前可以放松、專心用餐有助于保證食物種類的攝入和營(yíng)養(yǎng)的充分消化吸收。

　　二、粗細(xì)、干濕結(jié)合，溫暖養(yǎng)胃

　　由于早上人體的生理特點(diǎn)，早餐最好同時(shí)搭配有易消化的“細(xì)”軟食物和富含膳食纖維的“粗”食，這對(duì)接下來(lái)胃腸的消化、吸收有幫助。同時(shí)，由于沉睡了一晚后，人體血液較為粘稠，因此早餐最好能提供適當(dāng)水分，以“干濕搭配”的形式來(lái)滿足身體所需。

　　三、食物種類應(yīng)多樣化

　　食物種類多樣且搭配合理的早餐，是達(dá)成均衡營(yíng)養(yǎng)的重要組成部分�！吨袊�(guó)居民膳食指南》指出：如果早餐包括了谷類食物、高蛋白食物(蛋、豆類或肉等)、蔬果類食物、奶及制品等4大類食物，則認(rèn)為早餐是營(yíng)養(yǎng)充足的;如果只包括了其中3類，則早餐營(yíng)養(yǎng)算較為充足;如只包括了其中的2類或以下的早餐則營(yíng)養(yǎng)不充足。

　　此外，可隨餐適當(dāng)補(bǔ)充一些綜合維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，如青少年注意補(bǔ)充維生素c，減肥者和上班族注意補(bǔ)充多種維生素，日照少的人和老年人增加維生素d和鈣質(zhì)。

　　四、蛋白質(zhì)是早餐的精華

　　由于人體每日所需能量的30％左右來(lái)自早餐，早餐則應(yīng)提供人體每日所需蛋白質(zhì)約30％的量。

　　中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授、何志謙教授建議，人一天需要攝入65-80克蛋白質(zhì)，早上要保證攝入21-25克，而通過(guò)一個(gè)煮雞蛋能攝入的蛋白質(zhì)大概在5-6克左右。對(duì)于習(xí)慣燒餅+油條、包子+豆?jié){、或面包+牛奶當(dāng)早餐的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，早餐攝入蛋白質(zhì)含量往往達(dá)不到相應(yīng)水平。

　　蛋白質(zhì)能為人體提供必需的能量，且不會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。即使想減肥的人也要保證蛋白質(zhì)的攝入量。

　　u-100慧靈以腦營(yíng)養(yǎng)黃金法則為依據(jù)，富含75％高純?chǔ)?亞麻酸及卵磷脂、牛磺酸等17種大腦最需要且易缺的活性成分，配方獨(dú)特、科學(xué)。另外，本品根據(jù)青少年大腦在不同時(shí)間代謝的物質(zhì)不同，科學(xué)制定了1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)營(yíng)養(yǎng)包，分早、中、晚三個(gè)時(shí)段服用，在大腦中形成多層次、全方位、立體化的大腦營(yíng)養(yǎng)改善機(jī)制，具有強(qiáng)烈的針對(duì)性，可以迅速消除大腦疲勞、提高記憶力、保護(hù)視力，是目前備受考前學(xué)生青睞的復(fù)合型腦營(yíng)養(yǎng)品。

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