乙酸桂酯
英文名:cinnamyl acetate 
別名：乙酸桂酯；乙酸肉桂酯；醋酸桂酯；乙酸-反-γ-苯基烯丙酯 
cas 編號：103-54-8
分子式：c11h12o2　 
分子量：176　 
含醇量（％）點98　 
性狀：無色油狀液體　 
沸點（℃）262　 
用途：添加到肥皂，香水和化裝品，香精香料原料， 可配制肉桂、蘋果、櫻桃 菠蘿等食用香精，用于調(diào)味品和糖果中。 
包裝：25、30、200kg／塑桶 

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