烤乳豬是宮廷名菜一種，成為“滿漢全席”中的一道特色菜肴。隨著“滿漢全席”流行，烤乳豬曾火遍大江南北�？救樨i在餐飲業(yè)久盛不衰，深受食客青睞。 豫味香脆皮烤乳豬色澤紅潤，光滑如鏡，皮脆肉嫩，香而不膩。

豫味香烤乳豬：將乳豬從內(nèi)腔劈開后，使豬身呈平板狀，然后斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨之后，點燃炭火，在火上烘烤，師乳豬通身成大紅色。做出脆皮烤乳豬一道佳肴，味道自然不差，色澤紅潤，光滑如鏡的烤乳豬上桌了，就惹得人流口水，皮脆肉嫩，香而不膩。

新鄉(xiāng)豫味香燒烤系列：

1.烤乳豬培訓2.烤全羊培訓3.烤羊腿培訓4.手撕烤兔培訓5.分割烤全羊培訓6.烤腦花培訓7.烤鴨蛋培訓8.馕坑烤肉培訓9.搖滾烤雞培訓10.烤海鮮培訓11.脆皮烤鴨培訓12.烤豬蹄培訓13.烤羊肉串培訓14.吊爐燒烤培訓15.烤乳鴿培訓

★★★★★名師現(xiàn)場培訓，學員自己動手操作，包教包會，學期不限，學會為止，吃住免費★★★★★

學校名稱：新鄉(xiāng)市豫味香燒烤培訓學校

聯(lián)系人：劉老師 

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學校地址：新鄉(xiāng)市振中路與道清路十字路口.

乘車線路：新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路11路公交車到公交三公司下車，向前走50米，丁字路口向東300米即到(一元錢)。

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