隨著人們生活水平的提高。傳統(tǒng)的火鍋店已經(jīng)在眾多的餐飲店中不占優(yōu)勢!近年來新興的一種利用回轉(zhuǎn)火鍋設備為主的回轉(zhuǎn)火鍋店大行其道，在餐飲業(yè)風生水起!今天小編給大家總結(jié)一下回轉(zhuǎn)火鍋這么受歡迎的原因。

1.回轉(zhuǎn)火鍋設備傳動系統(tǒng)采用封閉式設計，輸送鏈條結(jié)構(gòu)嚴謹，運行平穩(wěn)，幾乎沒有噪音，耐磨片式組合鏈輪，可延長回轉(zhuǎn)火鍋設備的使用壽命。

2.節(jié)省人力物力:食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，回轉(zhuǎn)火鍋設備以臺架代替了餐桌，可以大量節(jié)省餐桌及臺布的開銷。

3.餐點在旋轉(zhuǎn)中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變得更可口，提高食客的食欲。

4.回轉(zhuǎn)火鍋設備可以讓食客清楚選擇想點的餐點，而不再只是看不到實際餐點的菜單。

5.點餐時食客不用再等待了，不用離開座位端盤取菜了，想吃多少就多少，不必擔心吃不完或是吃不夠時還要再點餐一次。

6.單人單鍋符合人們的飲食衛(wèi)生習慣。

7.回轉(zhuǎn)火鍋設備具可兩用，冬天可以用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特質(zhì)的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備，體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人子各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上。

回轉(zhuǎn)火鍋設備輸送鏈帶運行平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導軌接駁位平整、無毛刺、設計合理、鏈帶經(jīng)久耐用。